Lăsăm şi vinetele să se înmoaie apoi trecem totul prin maşina de tocat carne. Punem amestecul rezultat înapoi in cratita adăugam sucul de . Sustzin ideea cu cuptorul! Daca la vinete nu au acelasi gust coapte in cuptor, ardeii nu se diferentziaza prin metoda coacerii! Despre vinete – cum să le faci ca acasă la Mircea Groza. O altă metodă de copt vinete este metoda în cuptor.
Am copt vinetele şi le curăţăm acum. Astăzi am copt vreo de kilograme de vinete. Incident BIZAR cu un copil căzut din maşina. Aceeasi reteta de zacusca cu vinete si gogosari o poti insa faci si pe timpul iernii in cazul in care ai pus la.
Exact acesta este motivul pentru care am si cantarit ingredientele dupa ce le-am copt. Dai prin masina de carne gogosarii si ardeii. Reteta pentru zacusca de vinete cu ardei copt si ceapa.
Traditional zacusca de vinete se prepara toamna. O mașină de înghețată ar fi bună, eu am una dublă luată de la un. E bine sa intepati vinetele inainte de a le pune la copt pentru a evita accidentele. Ceapa se da prin masina de macinat, la fel si ardeii copti.
VIDEO DELICIOS Zacusca banateneasca din vinete , ardei, ceapa si rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.